• 福寿園は古く、寛政２年の創業で大阪・神戸に通じる木津川の船着場として、また大和・伊賀街道の交叉地として諸物の集散地であった山城国上狛（現京都府木津川市山城町）に福井伊右衛門により茶商として始まりました。

• 日本茶は生糸と共に輸出の花形産業であり、主に神戸港より輸出、貿易茶の産地問屋として発展しました。

• 国内販売に主力をおき全国各地の茶店への卸売り、民間から官庁まで幅広い茶の納入に努めました。

• 六代目園主福井正巳が個人経営から法人組織とし、初代社長に就任、福寿園の基礎をつくりました。

• 京都駅に直売店を設けて以来、卸売りの他に全国各地に直売店、百貨店への出店を行ない、
  製造直売の名のもとに宇治茶の宣伝・販売に努めました。

• 本社新社屋と煎茶・抹茶工場を竣工しました。

• 正巳社長の死去により、現会長の福井正典が社長に就任。この頃より茶業界も流通の変革期を迎えました。

• 包装・上茶・合組・乾燥の各工場、冷蔵庫・資材庫を伴った冷房完備の新工場増設により、量産体制を完備いたしました。

• 製茶加工から包装まで、すべて新機軸による省力化・オートメーション工場の新設、化学研究室の設置、貯材庫の増設をはかりました。

• 立体的新工場完成。生産の合理化、経営の近代化のために、完全自動冷蔵倉庫と一貫した製茶工場並びに高速自動包装機を拡充設置し、さらにコンピュータによるシステム管理と一層の省力化、コストダウンと徹底した品質管理体制を確立しました。

• 宇治の露製茶株式会社を設立しました。

• 宇治の露山城センターを開設しました。

• ティーバッグ工場増設による生産能力の拡充をはかりました。

• 会長に福井正典が、社長に福井正憲が就任しました。

• 関西文化学術研究都市に福寿園ＣＨＡ研究センターを開設しました。

• 世界の福寿園　海外第一号店舗の福寿園シンガポール店をオープンしました。

• コラボレーションブランド「伊右衛門」を発売しました。

• 福寿園グループとして、品質に関する国際規格ISO9001の認証を取得しました。

• 福寿園ＣＨＡ研究センター別館増設工事が完成しました。

• 台湾の高雄に福寿園高雄統一阪急店をオープンしました。

• 宇治市に福寿園宇治工房を開設しました。

• 福寿園本社、山城工場が環境に関する国際規格ISO14001の認証を取得しました。

• 福寿園山城工場が食品安全に関する国際規格ISO22000の認証を取得しました。