新着情報一覧｜創業寛政二年　福寿園

日本一早い茶摘みを行いました。

2022/1/6

関西文化学術研究都市に位置する「福寿園ＣＨＡ遊学パーク」では、研究の一環として、1年を通してお茶を収穫できる「通年摘採」に取り組んでおります。

この研究成果の披露として、2022年1月5日に日本一早い新茶の初摘みを行い、摘んだお茶の葉は、茶の開祖　栄西禅師の像にお供えし、本年の茶業発展を祈願いたしました。

午後から福寿園宇治茶工房（京都府宇治市）へと場所を移し、摘みとったばかりの茶葉を伝統の手もみ製法で宇治茶に仕上げました。茶師が丁寧に茶葉を揉んで仕上げた宇治茶は、とてもまろやかな味に仕上がりました。
その後、ご来賓の皆様をお招きして、茶室「華松庵」にて手もみ茶の初茶会を開催、出来あがった初手もみ宇治茶を味わっていただきました。

今年も新年早々に蓄えていたエネルギーを一気に放出させるかのように青々とした芽を吹かせてくれました。この若々しいエネルギーに満ちた自然の恵みを私共は頂戴し、日本茶に仕上げています。つまり、お茶は喉の渇きを潤すだけでなく、人を元気にし、生活を豊かにし、人生に潤いを与えてくれます。このような素晴らしい飲み物は他に類をみません。しかも、飲んで良し、食べて良し、香って良し、とあらゆる楽しみ方ができます。
本年も様々なお茶の楽しみや素敵をお伝えできるよう努めてまいりたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

●温室での初摘みについて・・・京都品種の「ごこう」を「礫耕（れきこう）栽培」という、土のかわりに軽石を敷き詰め、液体肥料で育てる方法で栽培しています。100㎡の実験温室は、温度・湿度・光を年間を通じて自動調節しています。11月下旬頃から夜間にも蛍光灯を点灯してお茶の木を「深い休眠状態」にさせないことで、通常より４ヵ月芽吹きを早め、その新芽を新年早々に手摘みをして収穫します。

新春行事の動画はこちら

関西空港店　営業再開のお知らせ

2021/12/16

長らく休業しておりました、福寿園「関西空港店」が12月16日11時より
営業を再開させていただきました。
しばらくの間は、11時～17時の短縮営業とさせていただいております。

ご利用のお客様には、大変ご不便をおかけいたしました事をお詫び申し上げます。

スタッフ一同気持ちを新たに全力を持って取り組んでまいりますので
これまで同様のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

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福寿園　関西空港店
関西国際空港　第1ターミナルビル
3階レストラン・ショップフロア内
営業時間：（当面の間）11:00～17:00
℡0724-56-6460
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各店の営業状況について

2021/12/16

新型コロナウイルス感染症拡大防止等のため、弊社一部店舗にて臨時休業や時短営業などの対応をいたしております。お客様におかれましては、大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

＜12/16(木)現在の休業店舗＞

【関東】成田空港店
【海外】バンコクSIAM高島屋店

※その他の店舗においても時短営業等の対応をしている場合がございますので、詳しくは各百貨店、売場のホームページ等をご確認いただければ幸いです。

なお、オンラインショップ、お電話でのご注文は通常通り営業しておりますので、是非この機会にご利用ください。
お正月に愉しむ大福茶など新年の寿ぎにふさわしい銘茶を取り揃えています。

福寿園直販店　電話番号：０７７４-６６-１４２９
営業時間：平日　10：00～16：00

オンラインショップはこちら

ＣＨＡ遊学パーク　停電復旧のお知らせ

2021/12/15

本日午前中に発生しておりましたＣＨＡ遊学パークの停電は復旧し、電話等も通常通りご利用いただける状態となっております。

お客様にはご不便・ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

CHA遊学パーク　停電のお知らせ

2021/12/15

現在、福寿園ＣＨＡ遊学パークは停電により、お電話等がつながらない状況にあります。
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけし、大変申し訳ありません。
復旧までの間、お問合せ等ございましたら、下記の連絡先にお願いいたします。

宇治茶カフェ花茶人 by FUKUJUEN　ＴＥＬ：0774-66-1465

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