新着情報一覧｜創業寛政二年　福寿園

一足早く新緑の息吹きをお届け「初摘み行事」を行いました

2023/3/13

3月13日の朝より、福寿園CHA遊学パークの温室茶園で栽培した新茶の初摘みを行いました。
この行事は、本格的な新茶シーズンの前に一足早く新緑の息吹“新茶”を楽しんでいただきたいとの思いから毎年この時期に
行っております。
ハウス茶園内を冬のうちから加温することでお茶の生育を促し、細やかな栽培管理のもと大切に新芽を育ててきました。
一般の露地栽培での茶摘みは八十八夜頃（5月2日）からとなりますので、それと比べるとこの初摘みは約1ヶ月半早い茶摘みとなります。

紺がすりにあかねだすき、姉さんかぶりの茶摘み娘の衣装を
着けた当社社員らが、鮮やかな緑色に育った新芽を摘みとって
いきました。
また同日開催した「春のCHA感謝祭」でお招きしたお得意先様にも茶摘み体験を楽しんでいただきました。

この日収穫した新茶は早速、製茶し「春一番新茶」（15ｇ
税込 2,160円）として、14日より順次、京阪神地区の
福寿園ショップやオンラインショップ（ご予約受付中）などにて数量限定で販売いたします。
春の柔らかな日差しで育まれた新緑の香りと、渋味が少なく旨味のある味わいを是非お楽しみください。
また、縁起の良い貴重な「初物」「旬のもの」として贈り物にもおすすめです。

オンラインショップはこちらから

体験型アート展「NAKED FLOWERS 2023 桜世界遺産・二条城」にて、FUKUCHAドリップティーをお楽しみください

2023/3/8

桜咲く春の二条城にて、人気の体験型アート展「NAKED FLOWERS 2023 桜世界遺産・二条城」が開催されます。（2023年3月17日～4月15日）
「桜×日本の伝統文化」をテーマに、桜を観ながらお茶を飲むなど、伝統文化をデジタルアートで体験し、二条城の歴史空間を彩ります。
弊社では、デジタルの夜桜を眺めながら飲食を楽しめるエリア「台所前庭」でのドリップティーの提供や、「二条城桜まつり２０２３」内での出店を予定しています。
是非、幻想的な京都の春の夜を、美味しい宇治茶と共にお楽しみください。

「NAKED FLOWERS 2023 桜世界遺産・二条城」公式サイト（外部リンク）

フランス唯一の日本茶コンクールJapanese Tea Selection Parisにて玉露「金雲」が金賞を受賞

2023/2/15

世界トップレベルの食が集結し、近年は、急速な健康志向の高まりと共に日本茶への関心が高まるフランス・パリで開催された日本茶コンクールにおいて、弊社の玉露「金雲」が玉露・手もみ茶部門で、栄えある金賞を受賞しました。
どうぞこれを機会に、ぜひ玉露「金雲」の濃厚な旨味と馥郁たる香りをお楽しみくださいませ。
その他に、「平安京かりがねほうじ茶」が銅賞、「福寿園京都ごこう」、「みかん緑茶」が審査員奨励賞を受賞しました。
（写真下）審査風景©Euro Japan Crossing

【原料本部部長（茶匠）辻井　勇人より一言】
コンクールの為に特別に作ったお茶ではなく、福寿園で普段からお客様に親しんでいただいている商品がフランスの方々からも評価をいただけたことを、非常に嬉しく思います。
玉露「金雲」は、新芽を一枚一枚丁寧に摘み採り製茶した京都府産の手摘み玉露の中から厳選、ブレンドした最高峰のお茶です。口いっぱいに広がる旨味と京都の歴史を感じていただきたいです。　

玉露金雲のご購入はこちらから

【CHA遊学パーク】スタンプラリー開催のお知らせ（ご予約不要）

2023/1/19

CHA遊学パーク内にて、スタンプラリーを開催いたします。
お茶の体験施設の茶園や見学コーナーを巡って、スタンプを集めながら、楽しくお茶について学びませんか？
お子様連れのご家族や、当パークにご興味ある方など、どなた様でも参加できます。スタンプを全部集めたら、ちょっとしたお土産もご用意しております。
ぜひこの機会に、お越しください。皆さまのご来館を心よりお待ちしております。

●開催概要●
日程：1/21(土)～1/29(日)
　　　AM10:00～PM4:00(最終受付PM3:00)
受付：福寿園CHA遊学パークノースゾーンA棟 1F
　　　 (京都府木津川市相楽台3-1-1）
料金：550円 / 1名様(税込み)
所要時間：約1時間

※ご予約不要でどなた様でも参加できます。
※本イベントの参加にはQRコード読み取りができるスマートフォンが必要となります。

※3歳以下のお子様は体験料無料です。
※本イベントは常時開催の『おさんぽコース』体験に付随した企画となります。
そのため、本イベントに参加しない場合でも、施設周遊の際は料金550円(税込み)が掛かります。あらかじめご了承ねがいます。

お問い合わせ電話番号：0774-73-1200

CHA遊学パークのHPはこちら

日本一早い茶摘みを行いました。

2023/1/6

関西文化学術研究都市に位置する「福寿園ＣＨＡ遊学パーク」では、研究の一環として、1年を通してお茶を収穫できる「通年摘採」に取り組んでおります。

この研究成果の披露として、2023年1月5日に日本一早い新茶の初摘みを行い、摘んだお茶の葉は、茶の開祖　栄西禅師の像にお供えし、本年の茶業発展を祈願いたしました。

午後から福寿園宇治茶工房（京都府宇治市）へと場所を移し、摘みとったばかりの茶葉を伝統の手もみ製法で宇治茶に仕上げました。茶師が丁寧に茶葉を揉んで仕上げた宇治茶は、とてもまろやかな味に仕上がりました。
その後、ご来賓の皆様をお招きして、茶室「華松庵」にて手もみ茶の初茶会を開催、出来あがった初手もみ宇治茶を味わっていただきました。

今年も新年早々に蓄えていたエネルギーを一気に放出させるかのように青々とした芽を吹かせてくれました。この若々しいエネルギーに満ちた自然の恵みを私共は頂戴し、日本茶に仕上げています。つまり、お茶は喉の渇きを潤すだけでなく、人を元気にし、生活を豊かにし、人生に潤いを与えてくれます。このような素晴らしい飲み物は他に類をみません。しかも、飲んで良し、食べて良し、香って良し、とあらゆる楽しみ方ができます。
本年も様々なお茶の楽しみや素敵をお伝えできるよう努めてまいりたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

●温室での初摘みについて・・・京都品種の「ごこう」を「礫耕（れきこう）栽培」という、土のかわりに軽石を敷き詰め、液体肥料で育てる方法で栽培しています。100㎡の実験温室は、温度・湿度・光を年間を通じて自動調節しています。11月下旬頃から夜間にも蛍光灯を点灯してお茶の木を「深い休眠状態」にさせないことで、通常より４ヵ月芽吹きを早め、その新芽を新年早々に手摘みをして収穫します。

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