冷茶煎茶缶

暑い夏には欠かせない、季節限定の冷茶が今年も登場です!
「煎茶」は、渋味と旨味のほどよいバランスを愉しめる、日本茶の中で最も一般的なお茶。
お茶の渋味成分は、お湯の温度が高いほど抽出されやすく、逆に水では抽出されにくくなります。

そのため、水でゆっくりお淹れする「冷茶煎茶」は、渋味のやわらいだやさしい味わいを愉しめる水出し茶です。
当社の水出し茶シリーズは、通常の商品より葉を細かくして仕上げているので、抽出に時間のかかるお水でもしっかりしたお味が出るようになっております。

「冷茶煎茶」はごくごくと飲みやすいので、お食事やくつろぎのひとときなど、オールマイティにお使いいただけます。
こちらはギフト缶として、袋版より多くのティーパックをいれました。
ティーパックですので、茶殻の処理も簡単。毎日お手軽に、夏の一杯をお楽しみください。

水出し茶のススメ

年々暑さを増していく日本の夏の暮らしに、冷たい飲み物は欠かせないアイテムとなってまいりました。
急須を持っていない方、ゆっくりお茶を淹れる時間がない方、そもそも、温度や量を気にしながら、お茶を淹れるのが面倒だなあ、とひっそり思っている方。そんな方々にぜひお勧めしたいのが、「水出し茶」。

水出し茶は、急須も湯冷ましも必要ないので、初めての緑茶にぴったり。必要なのは、水出し茶を作るポットだけ。もしポットがなければ底が深めのタッパでも、大きめのコップでも構いません。水を入れたポットにティーパックを投入し、冷蔵庫に入れておくだけで、簡単においしいお茶が味わえます。

また、水出し茶には、お水や麦茶では得られない栄養分がたくさん。冷たい水で淹れても、リラックス効果があるアミノ酸の一種「テアニン」や、免疫力の向上が期待できる「エピガロカテキン」は、お湯で淹れるのと同じくらい抽出されることが知られています。

夏の暑い日々の中、ほっと一息つきたい方は、今年はぜひ水出し茶をお試しください。

美味しい淹れかた

・冷水で淹れる場合
1. 冷茶ポットに2袋を入れます。
2. 水500mlを注ぎ、蓋をして軽く振ってから冷蔵庫に入れます。
3. 約2時間後、冷水ポットを上下に振ってからティーパックを取り出してお飲みください。

・お湯で淹れる場合(一人分)
1. 急須にティーパック1袋を入れます。
2. 一度沸騰させて80℃に冷ましたお湯60mlを注ぎます。
3. 約2分おいて氷を入れたグラスに注いでください。

※熱湯は、器に移すごとに、約10℃前後下がります。器や湯さましを使って湯温を調節してください。
※お好みにより、水の量・浸出時間を調整してください。
※一度お使いになったティーパックは、時間の経過で腐敗や変質しますので、必ず新しいティーパックとお取り替えください。
※お作りになった水出し茶は、冷蔵庫で保存の上、1日以内にお飲みください。
※熱湯の取り扱いには充分ご注意ください。