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美味しい点てかた
1.茶碗に抹茶2g(小さじ2杯)を入れます。
2.80℃のお湯60mlを注いで、茶筅を使い、充分に泡立てます。
・冷抹茶の点て方
1.抹茶を約2~3g入れます。
2.お湯を50ml入れ、茶筅を使い、泡立てます。
3.点てた抹茶に、氷を2、3個入れます。
4..氷が半分くらい溶けて冷たくなったらお召し上がりください。
※点てた抹茶に氷を入れるため、通常より濃い目の抹茶を点ててください。
そのほか、 ・濃い目に点てた抹茶をそそいだアイス抹茶ラテ
・抹茶アフォガート
などにお使いいただくのもおすすめです。