夏の楽しみ　冷茶のすすめ

シャンパングラスで味わう、
夏の贅沢水出し茶。

夏の陽射しが木漏れ日となって降り注ぐ午後。いつもの湯呑やティーカップから、少しだけ気分を変えて、背の高いシャンパングラスを手に取ってみませんか？水出しのお茶が、午後のリラックスタイムを、まるで上質なシャンパンやワインを味わうような、華やかで特別な時間に変えてくれます。

グラスに注がれた瞬間、その美しさに息を呑みます。ゆっくりと、まるで宝石のように透明感のある水色（すいしょく）が立ち上がり、光を受けてキラキラと輝くその様子は、さながら繊細な白ワインのよう。この美しい水色は、選び抜かれた上質な茶葉を、惜しみなく使っているからこそ生まれるのです。

シャンパングラスの細く立ち上がった縁から、涼やかで上品な香りがふわりと漂います。水出しとは思えない、奥行きのある豊かな香り。それは、通常の茶葉よりもじっくりと、丁寧に火入れされた証。低温で抽出される水出し茶の、香りが立ちにくいという点を、茶匠の巧みな火入れによって見事に引き出しています。

口に含むと、舌の上でまろやかな旨みが広がります。シャンパングラスの洗練されたフォルムが、その清涼感を一層際立たせているかのよう。喉を通る際の、すっきりとした爽やかさは、夏の暑さを忘れさせてくれます。

それは、何よりも優雅で贅沢なひとときです。見た目の美しさ、立ち上る香り、そして口の中に広がる滋味深い味わい。五感すべてで愉しむ新しいお茶のスタイルは、きっとあなたの夏の午後を、より豊かなものにしてくれるはず。

自分へのご褒美に。大切な方と分かち合う時間に。この夏は、シャンパングラスで水出し茶を愉しむという、新しい扉を開けてみませんか？きっと、今まで知らなかったお茶の魅力に出逢えるはずです。

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水出し茶で健康的な毎日を

水出し茶の雑味のない、清らかな旨みは、お茶に含まれるアミノ酸の一種、「テアニン」が、静かに、そして深く働きかけてくれる証拠なのです。カフェインなどの刺激は穏やかに、安らぎだけがそっと心に寄り添ってくれるような心地がします。
さらに、この冷水で丁寧に抽出されたお茶には、カテキンの中でも特に「エピガロカテキン」という成分が豊富に含まれています。この聞き慣れない名前の奥には、私たちの身体を守る、力強い味方が潜んでいるのです。体内に侵入した有害なものを捉え、退治してくれるという免疫細胞「マクロファージ」。エピガロカテキンは、この働きを活発にし、本来私たちが持つ自己免疫力を高めてくれます。