2026新茶
今年も新茶の季節がやってまいりました
お茶の木は秋から冬にかけてじっくりと栄養を蓄え新芽を充実させます。春になり暖かい陽射しを受けると、新芽がふくらみ芽ぶいてきます。福寿園の新茶は、柔らかい新芽から作られたお茶を熟練の弊社ブレンドマスターが有名茶処を探訪し、厳選した新茶です。この季節にだけ味わえる香味豊かな新茶をお楽しみください。
新茶とは
その年はじめて摘んだ新芽を「新茶」として仕上げます。年に一度、この時期にしか収穫できない新鮮な茶葉は、お湯を注ぐと、急須の中でふっくらとほどけます。黄みがかった緑色のお茶は口に含むと雑味がなく、瑞々しい香りと、豊かな旨味が押し寄せ、初夏の訪れが感じられるでしょう。さらに急須に残った茶葉を食べると、より新茶のフレッシュさが堪能できます。ほのかな旨味と柔らかな歯触り。さっと茹でたほうれん草や菜の花のようにお楽しみいただけます。
福寿園の新茶
毎年この時期になると、福寿園は宇治茶産地をはじめ全国のお茶どころを巡り、お客様のために新茶をじっくり厳選します。同じ茶園でも、一年の気候や生育状況によって、少しずつ味が異なる新茶。香りが良い、旨味が強いなど、それぞれ特徴を持つ茶葉を、当社茶匠が合組（ごうぐみ）と呼ばれる熟練の技術でブレンドし「福寿園の新茶」を生み出しています。
新茶の香り
フレッシュな香りも新茶ならではの魅力です。お茶には約600種類もの香り成分が含まれています。なかでも若葉のような爽やかな香り成分は新茶に最も多く含まれています。
宇治新茶 煎茶 八十八
煎茶八十八は、その年の茶葉が摘み取られるのに最も美味しい時期、「八十八夜」に由来した商品です。「八十八夜」とは、立春から数えてちょうど88日目にあたる日(5月2日頃)のこと。
煎茶八十八は、ちょうどこの頃に摘みとった茶葉をブレンドしてお作りした、香味の優れた煎茶です。さわやかな香りと後味のよさをお楽しみください。
新茶 茶処探訪
茶摘みシーズンは温暖な地域から始まり、気候の変化とともにだんだんと日本列島を北上していきます。桜前線のように北上する、各産地の新茶をお楽しみください。
茶園を探訪し、その代表的な銘茶産地として「宇治」、「八女」、「鹿児島」を選び、二百有余年の伝統の技術でこだわりの香味に仕上げました。
宇治新茶
京の風情をしのばせる上品なお茶です。清涼爽快な香りの、旨味に富んだ味わいです。
宇治茶の生産地である京都・山城地域では、標高の高さや起伏に富む地形、緑茶栽培に適した自然環境条件のもとで高品質なお茶が作られます。
早期に摘まれた初々しい新芽から作られた、爽快な香気と旨味に富んだ新茶の風味をお楽しみください。
NEW!宇治新茶水出し茶ティーパック
上質な新芽を水出し用に香り高く仕上げ、手軽にお飲みいただけるよう、ティーパックにお詰めしました。ご自宅でも、マイボトルに入れてお外でも。
新茶の香りをご自宅でも気軽に楽しめる「宇治新茶 若葉の風」ティーバッグ。 マグカップやティーポットでたっぷりいれてお楽しみください。
食べる新茶
爽やかな香りと旨味がある柔らかい新茶の葉を細かくカットしました。お料理やお菓子の彩りに、まるごと食べて美味しい「食べる新茶」をお楽しみください。
八女新茶
冷涼な山間部で作られた「八女新茶」は、柔らかい新芽から作られたお茶で、豊かなコクが特徴。爽やかで濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
鹿児島新茶
「鹿児島新茶 」は、早期に摘まれた初々しい新芽 から作られたお茶を熟練の弊社ブレンドマスターが厳選した新茶です。 芽ぶいたばかりの新茶に宿る、豊かな旨味と香気をお楽しみください。
温暖な気候と適度な降雨に育まれた、ほのかな旨味とおだやかな若葉の香りが特徴の「鹿児島新茶 若葉の風」ティーバッグ。マグカップやティーポットでたっぷりいれるとおうち時間にもぴったりです。
お水で新茶を…水出し茶におすすめのティーパック
旨味たっぷりの新茶を、水出しでも香りが立つよう火入れし、手軽に楽しめるようティーパックにしました。冷水でも美味しく作れるので、いつでもどこでも簡単に美味しい新茶が楽しめます。
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